かまじっこ体験 第2弾

新年度が始まり、かまじっこの体験活動第2弾を開催しました。

ただ、今回の参加者は、昨年から参加されているファミリーだけでした。

今日の活動は、「山野草の観察と食（天ぷら）」

予め、スタッフが孟宗竹のタケノコやツワブキ、メダケの笹っ子を採ってきました。

集合後は、挨拶をしてからみんなで山野草を採取しに行きました。

ヨモギ、アザミ、ハチジョウイタドリ、アシタバ、ドクダミなどが採れました。

施設に戻って、子ども達と火を起こし、孟宗竹のタケノコ茹で、昼食用のフランクフルトを焼くためにBBQ台を準備しました。

同時に、室内のガスコンロで、家族ごとに天ぷらを揚げました。

天ぷらを揚げるコツは、油の温度と衣です。みなさん、上手に天ぷらを揚げていました。

豚汁も準備され、盛りだくさんの昼食になりました。

おやつは、いつものマシュマロ焼き。

最後は、畑の草取り、キヌサヤ採り、ジャガイモの土地寄せをしました。

本日のお土産は、茹でたタケノコとキヌサヤ。

食べる物も持ち帰りも、盛りだくさんの1日でした。

次回は、コシキの穴を歩きますます。なかなか行けないポイントですから楽しみですね。