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ニラを収穫してヒラヤーチーを作ろう!

unmama25251958

1月29日のかまじっこの活動は、前回、みんなでクラブハウスに植えたワケギを収穫し、ヒラヤーチー(沖縄料理)を作って食べました。

加えて、次回はジャガイモの種を植えるので、畑の土作り(牛糞と石灰のすきこみ)も行いました。子ども達は、畑の耕し方が日に日に上達するのが分かります。鍬とスコップで土を起こすこともですが、肥料(牛糞)にも抵抗なく、自分が自分がと前向きに取り組む姿に感動しました。きっと、美味しいジャガイモができますね。


ヒラヤーチーは、沖縄では一般的な食べ物。具材は、ニラなどの材料を入れて小麦粉で焼く簡単に作れる料理です。、マヨネーズ、ポン酢、ラー油などで味をつけて食べました。

みんな夢中でワケギを収穫し、自分たちで焼いて、美味しく食べました。


食後のアスレチックは、寒さも手伝って外活動はせず、学校の宿題をしました。

複雑な気持ちになるのは、私だけでしょうか・・・








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